楽陽食品 株式会社

楽陽食品 株式会社 - 伝統の味を大切にしながら,新しい食の世界を見つめています-


 

当社製品を使ったオリジナルレシピ集です。
新しいおかずの提案やお弁当の盛り付け方等、楽陽食品が
オススメするレシピ集です。

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えび入りシウマイの中華あんかけ



材料
分量 2人分 所要時間 25分

材料A

ピーマン（緑）・・・・・・・・２０g
ピーマン（赤）・・・・・・・・２０g
ピーマン（黄）・・・・・・・・２０g
にんじん・・・・・・・・・・・２０g

もやし・・・・・・・・・・・・２０g
炒め油・・・・・・・・・・・・少々
中華だし・・・・・・・・・・・適量
お好みより調整して下さい。

砂糖・・・・・・・・・・・・・５g
ごま油・・・・・・・・・・・・大さじ1
水溶き片栗粉・・・・・・・・・10g
（水１５ｃｃ加えといておく）
水・・・・・・・・・・・・・・１００cc
えび入り焼売・・・・・・・・・1パック


---- 作り方 ----


  1. 材料Aは短冊状に切りそろえておく。
  2. フライパンを熱し、炒め油を投入しにんじんを軽く炒めます。
  3. 水、ピーマン（材料A）、もやし、シウマイを入れて沸騰させます。
  4. 沸騰しましたら、お手持ちの中華だしとごま油、砂糖を入れます。
  5. 再度沸騰しましたら、一度火を止めて、水溶き片栗粉をときながら フライパンの周囲に回すように、入れ、すばやく全体をかきまぜます。

    ⑥再び火をつけて軽く沸騰しましたら、お皿に盛り付けます。

工夫してアレンジ
  • お好みで材料を加えたり、食べ方をアレンジして、自分だけのオリジナル料理に挑戦してみてください
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