ちょい足しレシピ集 | 楽陽食品株式会社

ちょい足しレシピとは、「少しだけ足す」という意味で、シウマイに食材
や調味料などを少し加えることで自分なりの味を創作したレシピです。
シウマイ+○○○＝○○○シウマイ！

マーマレード

かぼちゃ

かぼちゃは薄めにスライスし、レンジ用スチーマーでサッと蒸しておく。シューマイも一緒に蒸して、仕上げにマーマレードを乗せる。

マーマレードは自家製のすだちジャム（マーマレード風）を使いました。もちろん市販のマーマレードやジャムでもＯＫ。甘いだけでなく、爽やかな酸味があるタイプのがぴったりです♪